#连锁论语#210108「学成功品牌别光学显学，更要学内功」企业成功之后，难免会主动或被动做些“升华”或者提炼出一些特色。比如海底捞的服务、巴奴的产品、星巴克的文化等。外人学习这些企业，往往看到的都是加工过的显学却并没学到背后的内功。如同学海底捞的一波又一波，但带回去的都是眼镜布、美甲服务；而星巴克的成功更离不开员工管理、供应链布局以及选址装修等内功的全方位支撑。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210107「别被成功企业的表象迷惑了」很多人都认为星巴克的成功之处在于其文化的塑造，即卖的不是咖啡，而是生活方式，是“家和公司之外的第三空间”。于是很多效仿者下大功夫营造“第三空间”的环境，结果消费者一杯咖啡坐半天，翻台率急剧下降。你再去看看星巴克的座位，其实坐着一点也不舒服，它恨不得你最好能打包带走。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷