#连锁论语#210603「有品类无品牌应该成为连锁创业者的优选项目」一个连锁品牌的生命力，很大程度上取决于品类的生命力。品类的接受度越高，一方面受众更广泛，另一方面生命力也越长久。中国有很多这类接受度很高却长期没有品牌的品类，比如沙县小吃，比如茶叶。这是连锁创业者们的机会。比如最近备受资本热捧的包子、兰州拉面等品类，就涌现了众多新兴的连锁品牌。背后的推动力，与消费升级和消费者更加重视品牌的观念密不可分。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210514「单品连锁应强化品牌，避免有品类无品牌被搭便车」最典型的就是黄焖鸡米饭。即便黄焖鸡米饭火遍大江南北的时候，也没多少消费者记住这一品类的开创者和第一品牌。当各种鱼龙混杂的商家进入这一品类时，基本也就预示着行业衰败开始了。未来，会有更多细分领域的各类单品被做成连锁，但创业者们切记一定要跑出自己的品牌。当品类品牌强于企业品牌时，做成连锁的难度就会成倍增加。沙县小吃和茶叶也算是前车之鉴。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷