#连锁论语#210808「规模化扩张除了要设计好盈利模式，还有利益分配机制」连锁企业要想规模化扩张，除了宏观的商业模式和总部单店及相关利益方的盈利模式，更重要的是利益分配机制尤其是涉及员工的分配。夫妻自雇型加盟为何效益普遍高于其他加盟，因为加盟商是自己为自己干。同样的，在直营体系里，为何海底捞和西贝的整体发展能领行业风骚，因为一个通过师傅带徒弟的机制，绑定了利益和职务的升迁；一个通过赛马机制解决了团队人才变股东的问题。背后的核心都是利益分配啊。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210519「无论盈利模式还是产品组合都应有战略性亏损意识」不是说一定都要亏损才行，而是说要有这种战略亏损的意识，将有限的资源更好地聚焦到核心竞争力的打造上，比如通过更低的价格或者更优质的产品和服务来更好地吸引住顾客，又或者通过集中密集开店来占领商圈，让竞争对手无机可趁，虽然有的店会亏损，但整体盈利即可。如此种种。不要想着任何环节都只盈不亏，如此反而不利于经营效益最大化。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210329「毛利越来越低，连锁创业者必须想清楚挣钱的逻辑」在大多数消费品和服务都极大丰富的今天，各行业的门店竞争也越发激烈，门店毛利也或多或少不可避免地受到了影响。在这种大背景下，连锁经营总部更应该要想清楚自己的盈利模型。是通过产品或门店规模挣差价，还是挣供应链的钱，或者从金融、地产、跨界等其他环节上赚取利润。当然，这些钱也许都可以赚，但一要想清楚挣钱方式的主次以及背后的逻辑，这决定了企业接下来的发展战略。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷