#连锁论语#210420「一些行业供应链的完善需待行业成熟或龙头企业带动」

#连锁论语#210420「一些行业供应链的完善需待行业成熟或龙头企业带动」一个连锁行业要想快速扩张，离不开行业供应链的成熟与发展。比如烧烤行业，即便当下在大餐饮的热度仅次于火锅品类，但因为食材供应链没有解决，行业绝大多数门店都只能采取“前店后场”手工穿串模式，极大地影响了扩张效率。但只要行业足够大，等行业成熟到一定阶段，一定会有成熟的行业供应链企业出现，或者由龙头企业来带动。这点毋庸置疑。如同杨国福推动了麻辣烫供应链、肯德基推动了西餐供应链的发展。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷