#连锁论语#210107「别被成功企业的表象迷惑了」很多人都认为星巴克的成功之处在于其文化的塑造，即卖的不是咖啡，而是生活方式，是“家和公司之外的第三空间”。于是很多效仿者下大功夫营造“第三空间”的环境，结果消费者一杯咖啡坐半天，翻台率急剧下降。你再去看看星巴克的座位，其实坐着一点也不舒服，它恨不得你最好能打包带走。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200724「统一不意味着连锁店千篇一律」连锁经营讲究标准化和统一化，但这不是说所有的连锁店都要千篇一律。你看星巴克的门脸装修通常都会很好地融入周边环境之中，尤其在各种名胜古迹景区。过去跨国企业到中国来我们讲要“本土化”运营，对连锁店来讲应该更进一步：本店化运营。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

潘攀一直预感中国会有一个类似星巴克的国际品牌，去年年中，他对媒体说，“这个品牌一定与星巴克不一样。这会是一个结合中国文化的产物，茶是一个很好的载体。”潘攀是天图投资的管理合伙人，从投资八马茶业开始，便一直关注着茶饮市场的更迭。 这种预感并非空穴来风。一年2.1亿外卖订单，销量远远高于咖啡，爆红茶饮店的生意甚至一杯难求。这是一个远比咖啡更大的市场，并且能够无线拓展下沉空间，根据中商产业研究院的估算数据，现制新中式茶饮的市场规模接近一千亿元。 资本也在涌入这一市场。CV Sourse披露数据显示，自…