#连锁论语#200919「为了养好一棵树，必要时可整合一片森林」奶昔机推销员雷·克拉克为了多卖点机器给麦当劳兄弟，不断怂恿哥俩多开店。无奈哥俩并无太大野心，雷先生只好盘下了汉堡店亲自上手。企业有时为了销售产品，需要一个相对更大的概念和定位，也为了支撑单店盈利。但由于自身产品相对单一，就需要整合大量相关产品。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200728「流沙型加盟品牌会越来越多」以前做企业，总想着做成百年企业，能像麦当劳、肯德基一样常年不衰。但现在做企业，消费者的口味或喜好变化越来越快，去年流行的品类可能今年就过气了，去年火爆的品牌可能今年就冷清了。品牌越来越像流沙，我们想握却握不住。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200721「开几家店不等于有发展加盟的复制能力」有些老板自己开了几家店也很挣钱，但就是发展不了加盟或者只能让加盟商生死由命。核心原因在于开店和复制是两种完全不同的能力。就像麦当劳起源于麦当劳兄弟但光大于克拉克。对连锁创业者来说，找到合适的项目收编或合作也是不错的选择，不一定非得从零开始。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

近期，2019年全美连锁餐饮品牌TOP500出炉。 根据Technomic公司发布的《全美连锁餐饮Top500报告》，整体上看，2019年TOP500销售额表现为近5年来的最佳。其中，鸡肉品类表现强劲，在科技助力下，头部连锁品牌发展得更加强大。TOP20去年的销售额平均增长5.7%，而TOP500的其他品牌仅增长2.4%。TOP20去年销售额的增长占TOP500全部销售额增长的3/4。 此外，TOP500中有37家连锁餐厅，销售额同比下降了10%及以上。去年下降10%及以上的品牌数为34家。TO…