#连锁论语#201116「好的连锁品牌应尽可能重后台轻前台」让前台门店的操作简单化，会大幅提高加盟店的存活率和盈利能力。比如，现在的连锁餐厅已愈来愈像零售店，通过后台的中央厨房和专业工厂配好食材、半成品甚至成品，到了门店只需简单操作即可售卖。后台越重，核心竞争力越强，竞争壁垒越高，也越容易往外复制。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷
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