-
#连锁论语#210423「先标准化再持续改进,让公司智慧共享并提升效益」
#连锁论语#210423「先标准化再持续改进,让公司智慧共享并提升效益」只要是可能重复发生的工作或者事情,原则上都应该先形成标准化。只有先标准化了,才能有所沉淀,并在此基础上发现问题、不断改进和完善。作为全世界标准化做的最好的公司之一,丰田公司会要求一线员工都能写出一份能让人看懂的标准化工作流程及规范,这样在与其他人沟通时,能够很轻松地让对方了解自己,提高沟通效率。之后不断改进、完善,形成良性循环,才有了如此大的成就。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210315「标准化是为了保证企业竞争力和稳定性,切莫本末倒置」
#连锁论语#210315「标准化是为了保证企业竞争力和稳定性,切莫本末倒置」从连锁经营的角度讲,总部和单店的标准化程度越高,复制就越容易,最好像工厂流水线生产标准化产品一样。但这只是经营者的一种理想状态。而且极度标准化的产品和服务通常会牺牲很多东西,比如口感、创新等,往往也很平庸。所以,企业首先应该想明白自己的核心竞争力在哪,在此基础上再尽可能地标准化,保证产品和服务的稳定性和效率。如果为了标准化而丧失了企业竞争力,那又有多大意义?【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210310「连锁经营企业标准化一定要反复强调傻瓜化」
#连锁论语#210310「连锁经营企业标准化一定要反复强调傻瓜化」俗话说,一千个读者就有一千个哈姆雷特。放到连锁企业,虽有些夸张,但意思类似。连锁企业标准化手册的读者众多,每个人的经历、教育背景和理解能力都不一样,面对同样一段文字常会有不同的理解。因此,在编制标准化手册时,一定要反复强调“傻瓜化”,就是让小白和傻瓜都能看明白。实践中,手册编制者常会以自己为基准,遗漏许多自己认为没必要的傻瓜化细节。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210201「新技术让连锁标准化变得更加个性化标准化」
#连锁论语#210201「新技术让连锁标准化变得更加个性化标准化」以麦当劳为代表的现代特许经营,特别讲究标准化,以追究更高的经营效率和更快的扩张速度。标准化的背后,常会牺牲一些类似于口味、SKU数量等方面的东西。其本质是传统工业化大生产的思维和逻辑。但随着人工智能、IT技术、大数据等新技术的发展,将可以针对更加个性化的需求,以更低成本、更加高效地形成各种标准化的解决方案。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#201228「重复或可能重复的事情和文件都要标准化」
#连锁论语#201228「重复或可能重复的事情和文件都要标准化」道理其实很简单,但是实际上很多人和企业都做不到。他们认为这样做起来很麻烦、很费时,但实际上后面因为这个浪费的时间更多。要相信一点:对于达到一定规模的连锁企业来说,比起因为没有标准化、规范化造成的效率浪费和机会成本,花一段时间来做标准化显然是个性价比更高的活儿。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#201026「门店经营既要标准化,又要给予适当灵活度」
#连锁论语#201026「门店经营既要标准化,又要给予适当灵活度」不以规矩,无以成方圆。作为连锁体系最基础的要素,单店的经营至关重要。通常,连锁企业在单店经营方面都有着相对更完善的规章制度和操作规范。但标准化不等于僵硬化,更不等于要框死经营。毕竟,单店每天都能听见市场的枪声,它需要适当的灵活度去及时反应、反馈。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#200724「统一不意味着连锁店千篇一律」
#连锁论语#200724「统一不意味着连锁店千篇一律」连锁经营讲究标准化和统一化,但这不是说所有的连锁店都要千篇一律。你看星巴克的门脸装修通常都会很好地融入周边环境之中,尤其在各种名胜古迹景区。过去跨国企业到中国来我们讲要“本土化”运营,对连锁店来讲应该更进一步:本店化运营。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#200624「唯一不能标准化的是人心」
#连锁论语#200624「唯一不能标准化的是人心」连锁企业的方方面面都可以实现标准化的管理,唯一不能标准化的就是人心。而人心恰恰是所有管理中最核心的东西,它让企业的产品、服务和其他一切有了灵魂而不再冰冷。如何管理人心?靠企业的机制、文化以及管理者的同理心。每个人都将心比心,企业就有了温度。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷