#连锁论语#210811「让门店一线操作尽可能简洁甚至顾客自助化」

#连锁论语#210811「让门店一线操作尽可能简洁甚至顾客自助化」连锁门店其实并没有多少特别困难的工作，主要是繁杂琐碎且需要日复一日地重复工作，久了就会疲怠。考虑到门店一线员工薪酬成本流失率越来越高且95后、00后的管理相对更难，为了减少门店操作和服务的变形，总部在设计单店模型时应尽可能让一线操作尽可能简洁。比如名创优品的门店员工主要就干三件事：理货、收银和安保，所以高速扩张时人员才能跟得上。如果能让顾客自助化，就更省人工了。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷