#连锁论语#210907「毫无疑问，未来十年将有一大批餐饮连锁企业陆续上市」

#连锁论语#210907「毫无疑问，未来十年将有一大批餐饮连锁企业陆续上市」作为有着近5万亿市场规模、全球第二大市场的中国餐饮业，在本土A股上市的餐饮企业不过10家，在全球餐饮上市公司里的数量也是最少。主要原因一是在于长期以来连锁化程度低，背后和中餐的标准化程度和供应链配套紧密相关；二是在于单店经营中账目不清、用工不规范如不缴纳员工社保等带来的风险，长期被资本市场另眼相待。但随着移动支付、数字化、标准化、供应链等基础设施的完善，曾经的拦路虎已基本清除。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷