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#连锁论语#210801「直营连锁企业的资金压力通常比加盟企业更大」
#连锁论语#210801「直营连锁企业的资金压力通常比加盟企业更大」去年疫情刚开始时,包括西贝、海底捞在内的直营连锁头部品牌纷纷哭穷,甚至声称自己的现金流最多只能支撑三个月。为了追求资金的利用效率最大化,直营连锁通常都会把通过门店流水、供应商账期等沉淀的资金用来不断开新店、拓展供应链或者用于其他投资等。一旦出现疫情这样的收入锐减,庞大的固定支出将是巨大的压力。整体而言,直营连锁是一种重资产的扩张模式,而加盟连锁相较而言则轻得多。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#200623「托管加盟并非灵丹妙药」
#连锁论语#200623「托管加盟并非灵丹妙药」越来越多的直营连锁主动或被动感受到传统加盟的魅力,但同时又担心加盟失控,于是祭出了托管加盟的法宝,希望发挥加盟商资源和总部管理1+1>2的效果。但这对总部人才储备是个极大的挑战,门店挣钱了还好说,一旦投资回报期过长甚至赔钱,将会陷入无尽的扯皮状态。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#200610「区域小连锁的瓶颈期最难熬」
#连锁论语#200610「区域小连锁的瓶颈期最难熬」3、5家店是创业者最幸福的时候,个人辛苦一点就能hold住所有门店,管理亲力亲为,没那么多条条框框。再大到了8、9家店时,个人式管理力不从心,团队常常不给力,竞争对手还步步紧逼,需要补的课太多,资金捉襟见肘。但一旦突破这一瓶颈,又将迎来新发展。【#榷事如此#,做#连锁#本该如此!】via陈引榷
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#连锁论语#200609「努力让加盟商把生意变成事业」
#连锁论语#200609「努力让加盟商把生意变成事业」大多数创业者开店其实都只是个生意,远谈不上事业。未来要么拓展开店区域,要么在本区域内精耕自身领域、多项目经营,如此既轻车熟路又能突破市场瓶颈。毕竟,在一个区域生意做久了,都会沉淀各种有形无形资源。而总部要做的,就是努力为加盟商提供一个事业平台。【#榷事如此#,做#连锁#本该如此!】via陈引榷
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走直营还是推加盟?便利店模式之争背后
便利蜂称北京门店整体盈利,累计融资15亿美元,将坚持直营模式加速扩张 5月25日,便利蜂确认已累计募集资金15亿美元,北京门店实现整体盈利,这也给受疫情冲击的便利店行业带来信心。便利蜂方面对新京报记者表示,其募集到的资金将全部用于投资中国便利店市场,且坚持直营模式发展,不开放加盟,预计2020年底达成全国整体盈利。 这也引发业内对于便利店发展模式的讨论:是选择模式更轻、成本费用更低、更利于扩张的加盟店?还是选择重资本、重强体系化运营的直营店?如何平衡资金与扩张、管控与食品安全的关系?对于当下的便…
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法官讲解“如何认定实质性的特许经营合同”
今天,我将结合审判实践对认定特许经营合同性质的意义及思路进行简单的介绍。特许经营是对成功企业的复制,这种经营模式可以减少被特许方初期投入的风险,也可以快速扩大特许方的品牌效益。近年,特许经营行业在全国发展迅速,涉及产品销售、餐饮服务、美容美发、教育培训等多个行业,大家熟知的鱼乐贝贝婴幼儿游泳、百草堂药店等都是特许经营的模式。 一、认定特许经营合同性质的意义 在审理特许经营合同纠纷案件的审判实践中,部分案件的双方当事人对涉案合同是否是特许经营合同发生争议,而认定涉案合同是否是特许经营合…
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#连锁论语#200608「尽可能多地占领加盟商的时间和资金」
#连锁论语#200608「尽可能多地占领加盟商的时间和资金」加盟久了之后,随着门店各项事务按部就班地运转、闲余资金逐渐增多,加盟商就会开始躁动琢磨些别的生意,慢慢对原有门店经营不再如以往用心导致业绩下滑。此时,总部应鼓励加盟商开设多店或者加盟总部其他品牌,以尽可能多地占领加盟商的时间和资金。【#榷事如此#,做#连锁#本该如此!】via陈引榷
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万达院线开放特许经营权,拓展“轻重并举”生态
6月3日,万达院线开放加盟的消息出现,引起业内不小关注。在此之前,万达院线几乎没有开放过加盟,只对CGV和博纳两家院线开放过。而此次开放“特许经营权”,是万达院线首次全面放开加盟业务。 万达电影执行总裁刘晓彬介绍,万达的“特许经营权”,与平常见到的院线加盟并不相同。从范围上来说,目前只在全国15个省份推出,处于刚刚开始的试点阶段,并不会在短时间内迅速扩张。从提供的管理服务来说,这些特许经营的院线,都能直接使用“万达影城”这一品牌,万达也将提供完善的经营方面的支持。而这些影院,必须按照万达的营运标…
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#连锁论语#200607「多品牌运营将成为特许经营企业的主流」
#连锁论语#200607「多品牌运营将成为特许经营企业的主流」时至今日,做到一定规模的连锁品牌,都会想着或者已然做第二个甚至多个品牌,这一点在餐饮业尤甚,海底捞、九毛九、西贝无不是多品牌运作。原因多样,如单一品类有瓶颈、抗风险能力差、市场需要区隔等。未来,越来越多的特许经营企业会以“集团军”形式出现。【#榷事如此#,做#连锁#本该如此!】via陈引榷
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#连锁论语#200606「地摊将因连锁品牌大量进入而升级」
#连锁论语#200606「地摊将因连锁品牌大量进入而升级」从过去“城管来了”到今天“城管请你来”,地摊正式被认可之后,必然成为连锁品牌的必争之地。事实上,包括肯德基在内的一众连锁品牌已然下手,地摊从业者因此惊呼“给条活路”的背后,是地摊将因连锁品牌大量介入及政府管控而进入2.0时代。【#榷事如此#,做#连锁#本该如此!】via陈引榷