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#连锁论语#210714「多品牌运营时可先独立发展再共享前台和后台」
#连锁论语#210714「多品牌运营时可先独立发展再共享前台和后台」多品牌运营已经成为连锁企业的主流选择。但实践中,当多品牌从一开始就共同经营、共同发展时,常常并不会出现全面开花、共同繁荣的局面,反而是核心品牌更加一骑绝尘,强者越强。在孵化新品牌时,一定要让核心团队完全以创业者的心态来运营。心态从何而来?简单而实用的方式是独立经营、独立核算、独立分配,哪怕这个过程中会有一些额外的损耗,但相比创业心态带来的效率提升还是利大于弊。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210713「守正出奇地选择成熟品类是风险最小的连锁创业方式」
#连锁论语#210713「守正出奇地选择成熟品类是风险最小的连锁创业方式」现在连锁创业的机会很多,开创性的品类和项目一旦成功,收益极为丰厚,但其中也伴随着巨大的风险。这种更适合对行业有深度认知以及资金支持的创业团队。而对于更多草根创业者来说,大多数人其实都经不起折腾,一旦失败有时候就是万丈深渊。因此,一个好的选择是,从已有的相对成熟、尤其是有品类无品牌的品类里选择创业项目,这样无需花大成本去教育消费者,也有消费基础,可以把更多的经历放在品牌打造上。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引…
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#连锁论语#210712「连锁创业者一定要知道自己企业经营的底线和红线」
#连锁论语#210712「连锁创业者一定要知道自己企业经营的底线和红线」创建一个连锁品牌很难,但毁掉却很容易。在一些关系企业和门店经营生死的红线上,连锁企业的管理层们一定要对其有深刻的认识以及管理措施。比如食品安全,一个三聚氰胺可以毁掉一个三鹿,一次中毒事件也足以毁掉任何一个连锁品牌。别看例子比较极端,道理是相通的。再比如供应链。快速扩张的连锁企业死在供应链上的故事不枚胜举。规模小的时候怎么都行,一旦上了规模,会有各种各样的制约因素。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210711「连锁总部的品牌策划及运营能力比以往任何时候都更重要」
#连锁论语#210711「连锁总部的品牌策划及运营能力比以往任何时候都更重要」连锁企业发展到今天,不管是产品及供应链配套,还是其他环节的第三方服务都越来越成熟,在很多方面的差异性已不是那么明显。这种背景下,管理团队品牌策划能力和运营能力的重要性就凸显出来。一些新兴的连锁品牌比如喜茶、夸父炸串等,在品牌塑造上明显高出同行一个段位,让人眼前一亮。如何通过媒体和市场运营甚至资本的助力,迅速让消费者认知并喜欢上品牌,是摆在新兴连锁企业面前的一道大考。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210710「连锁店日常经营主要还是考验对细节的落实」
#连锁论语#210710「连锁店日常经营主要还是考验对细节的落实」门店位置一旦确定,大概的盈利空间也基本确定。但最终是否盈利还要靠日常的经营细节落实到位。走访了很多门店,乍看上去都是半差不差,但深入其中体验,就会感觉各个方面的细节都和头部标杆有着或多或少的差距。就像考试一样,从70分到90分,通过努力还是能达到的;但从90分到100分,则要付出加倍的努力才行,也是考验真正实力和智力的阶段。完善各种细节很重要,有效地督促细节落实更重要。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210709「好的流程和标准都是需要好好设计出来的」
#连锁论语#210709「好的流程和标准都是需要好好设计出来的」经营有一定年头的连锁企业,基本都会有相应的一些流程和标准。但其中最大的问题至少有二:1、不成体系、不完善,通常是在实际工作中的常见事项或者遇到问题“打补丁”的方式慢慢沉淀下来的;2、已有的流程和标准并非最优的,需要“科研”之后进行设计。比如,开会要求手机静音,很多连锁企业只是在会议手册里规定手机必须静音,违者罚款。但其实可以制定更好的流程,从根本上来规避手机响铃的事情发生。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210708「区域型连锁企业衰落始于创始人小富即安的心态」
#连锁论语#210708「区域型连锁企业衰落始于创始人小富即安的心态」连锁企业衰落有很多原因,比如品牌遭遇重大危机、产品出现重大缺陷等,但走访众多连锁企业和企业家之后发现,企业家自身的事业心和野心影响更为重大。这一点在区域型连锁体现的尤为明显。许多连锁创业者草根出身,当事业在区域内取得一定成绩后,收入和社会地位都得到了相当的提升,于是开始小富即安,丧失了对事业的野心和雄心,对企业的发展也远不如当初那么上心。这也是企业使命和愿景的重要性之所在。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210707「迈出连锁创业第一步,搭档或团队选择至关重要」
#连锁论语#210707「迈出连锁创业第一步,搭档或团队选择至关重要」任何创业都是一条九死一生之路。特许经营之所以在全球盛行,除了可以极大地提升创业成功率,还有一点很重要,可以大大地降低创业中的孤独感。无论创业做连锁总部,还是创业做加盟商,大多数初次创业者除了要准备好资金,更需要克服对未来不确定性的焦虑。对加盟商来说,拥有良好盟商关系的连锁品牌至关重要;而对连锁创业者来说,选择一个好的搭档或者团队直接决定着品牌的生死存亡。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210706「低价连锁业态随着竞争加剧要提前谋划迭代」
#连锁论语#210706「低价连锁业态随着竞争加剧要提前谋划迭代」二十年前,经济型连锁酒店开始崛起,因其超高性价比并填补了当时的市场空白,投资回报也是相当喜人,随后迅速成为行业宠儿,并诞生了如家、汉庭、锦江之星等众多明星连锁品牌。随着越来越多的品牌入局,市场开始饱和,加之房租逐年上涨,投资回报急剧下降,随后各酒店集团纷纷将重心转移到中高端市场,形成各自的品牌集群。低价常常意味着低毛利,当市场饱和时,一旦业绩下滑,更容易徘徊在盈亏边缘。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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#连锁论语#210705「广告通俗直白还是阳春白雪取决于目标顾客和发展阶段」
#连锁论语#210705「广告通俗直白还是阳春白雪取决于目标顾客和发展阶段」同在一个行业,有的连锁品牌的广告简单直白,就是便宜,物美且价廉,直击消费者钱包;有的连锁品牌则把广告做得真情动人,宣扬一种美好的生活方式,直击消费者心灵;也有的连锁品牌从最初的简单直白一步步升级为阳春白雪。这些都没错。衡量连锁企业广告成功与否的核心标准之一是能否有效抓住目标消费者,能否给门店销售业绩带来增长。当然,当品牌成长到一定阶段,也需要宣传一些更高层次的东西。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷