#连锁论语#210724「以招商促发展带动企业各种问题和矛盾的解决」每个连锁企业都有无数的问题。对此有两种思路，一种是认为解决这些问题了，企业就会发展了。这当然没错，但解决了这个问题还会有新的问题，一旦被各种问题牵着鼻子走，很可能会看不清方向。另一种思路是，通过发展尤其是以招商为代表的业绩增长来带动主要问题的解决。好处在于，只要企业有业绩有利润，士气整体也正向，很多问题就很容易解决，还有些小问题随着发展也不再是问题。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210723「让门店工作更加傻瓜化，以应对基层员工流失」门店员工流失已经成为影响连锁门店发展的老大难问题。培养一个成熟员工耗时耗力，需要时间沉淀。一旦连锁品牌希望高速发展，门店员工尤其是店长的瓶颈问题更是凸显。破解之道不仅在于提升员工待遇，更在于让门店员工的工作更加傻瓜化，以降低员工操作和培养的难度。如此，不管招聘难度还是后备人选都能得到很好的解决，甚至可以使用临时工、小时工降低人力成本。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210722「遇到问题全靠开会讨论，说明连锁的机制已经失效」企业每天都会遇到无数的问题，但如果但凡重要一点的问题都需要各种开会、头脑风暴来解决，那说明连锁的管理机制已经失效。比如门店经营问题很重要，如果个别重点门店出现问题，当然可以头脑风暴进行诊断。但更好的办法是，以此举一反三，不断归纳沉淀，形成经验和教训加以总结、推广。面对面头脑风暴，时间长了会上瘾，看似高效且简单粗暴，实际并不是最佳方式。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210721「区域型连锁企业多会充分发挥当地资源走向多元化」区域型连锁企业通常在本区域内拥有丰富的政商关系以及各种资源，为了充分利用这些关系并将其利益最大化，企业通常会以机会为导向，进行各种相关多元化甚至非相关多元化。后者最典型的例子就是进军当地房地产行业。好处就是能有更丰厚的利润帮助主业进行扩张，坏处就是快钱挣多了，心思通常就不在苦逼的主业上了。不过，对于确实很难走出区域的连锁企业来说，多元化也是个不错的选择。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210720「许多想做事业的连锁创业者最后“被迫”割上了韭菜」不是每个割韭菜的连锁创业者生来就有一颗圈钱的心。但做大做好一个连锁品牌并非易事，期间有许多坎。首当其冲就是盈利模型。这个快“烂大街”的词却逼疯了一大群人。费用收多了，加盟商不干；费用收少了，总部没多少利润，也养不起人。加盟商有奶就是娘，没钱赚你就是说上天也没用，但哪有那么多赚钱轻松的生意？生意本身不好干、生命周期也有限，加盟商还不听话，最后发现割割韭菜、赚赚快钱最轻松。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210719「大量连锁项目的加盟商其实长期挣扎在盈亏平衡点左右」不要看当下的加盟市场多么热，有多少加盟项目在招商，但整体而言，对好的加盟项目来说还是一个卖方市场。但凡生意好一点的连锁项目，莫不是大量的加盟商在排着队，从早年的肯、卖到如今的蜜雪。好项目稀缺的背后，一定程度上也反映出大量连锁项目的投资回报并不如人意，甚至你知晓的很多热门生意，其实长期盈利水平一般甚至亏损。加盟商只是当初看着行业热闹，一旦入了坑则常年骑虎难下。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210718「产品是连锁经营企业的根，但好连锁不等于好产品」产品是根。好的产品是连锁经营的基础。好产品不是质量最好或者口感最好的产品，通常是对总部来说性价比或者利润比更好、供应链更好管控的产品。比如海底捞，它的食材还有口感肯定不是火锅品牌里最好的，当然也是及格线甚至良好以上，然后通过突出高质量的服务和稳定的供应链拉高了平均分。如果单纯地追求口感或者像米其林餐厅那般追求产品极致，大多数情况下还是值得商榷的。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210717「发展区域加盟商更有利于在特定商圈里战略布局」连锁品牌在某个区域或者特定商圈进行布局时，常常会出于竞争的需要密集开店，从战略上封杀竞争对手的进入。这种战略布局的后果之一，就是部分门店的盈利水平会下降甚至亏损。如果招募单店加盟商，无论是出于商圈保护的限制，还是出于加盟商主观的意愿，都会影响这种门店战略布局。而区域加盟商或者直营则可以有效地解决这一障碍。毕竟，虽然个别单店盈利受影响，但综合下来整体盈利还是不错的。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210716「判断连锁企业发展潜力的标准之一是看管理层的构成」人才永远是企业发展最核心的决定因素之一。如果一家连锁企业的管理层都是本地人，那基本可以判断，企业未来的发展区域主要限定于本地及周边小区域里；如果管理层有许多来自全国的人才，那它的视野则会放得更宽更广。这个虽然不是绝对，但也基本反应了企业管理层的眼界，决定了企业的未来。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210715「不要把别人的能力误认为是你的能力或行业共性能力」比如，某个品类的几家企业得到了资本的关注和投资，就认为整个行业开始得到资本的青睐，然后自己就一股脑冲进去，以为也能拉到融资。这种跟风式的创业一定要谨慎，因为很可能只是资本单纯地看好被投企业，甚至只是被投企业创始团队跟资本的关系更近。等等。更好的做法是自己对品类和赛道有自己的理解并真正看好，同时把资本作为备选项而不是唯一选项，即便没有资本也能稳健、健康发展。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷