-
#连锁论语#210526「连锁经营企业不应在没准备好时就全面开花地去招商」
#连锁论语#210526「连锁经营企业不应在没准备好时就全面开花地去招商」一些连锁企业会囿于产品保质期、物流半径等因素,在异地扩张时有意地控制加盟区域。但这方面影响较小的部分连锁品牌,比如火锅、包装类食品、小饰品等,时常会经不住利益诱惑,想着多开一家是一家,东北、西北、海南市场恨不得同时开弓。这其中有两个关键因素,一是管理的半径和难度其实高于物流、保质期等因素,二是不管同时进军几个市场,一定要能在短期内在新区域形成一定的规模优势,站稳脚跟。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210525「规模化地异地扩张前提是要首先形成区域势能」
#连锁论语#210525「规模化地异地扩张前提是要首先形成区域势能」异地扩张、全国连锁是众多连锁品牌的梦想,但现实却是大多数连锁品牌都囿于自己的区域里,或因为品类不合适,或因为管理能力和企业资源不够等等。但无论如何,连锁品牌首先要在一个区域里建立品牌的优势地位,形成品牌的区域势能。有了这一“根据地市场”后,既可以为异地扩张提供足够的人才、管理和资金支持,还能通过已经形成的品牌势能并释放影响力,提高异地扩张的成功率。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210524「政策对连锁经营企业的影响正变得越发巨大和深远」
#连锁论语#210524「政策对连锁经营企业的影响正变得越发巨大和深远」最近几年,教培行业借着在线教育的春风,各路玩家雨后春笋般野蛮生长。老牌线下连锁新东方和好未来,在牢牢巩固着线下培训的同时,不得不以此填补线上业务带来的巨大亏损。然而,就在行业头部品牌即将收割的季节,却迎来了国家前所未有的整治,行业前景一片黯淡。很有“辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前”之感。社会发展越来越快,各种新事物和新问题频繁出现,政策的影响正变得前所未有的巨大。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210523「连锁经营企业制定战略时应随“波”逐“流”」
#连锁论语#210523「连锁经营企业制定战略时应随“波”逐“流”」所谓“随波”,简单地讲就是遵循发展规律和趋势,既要考虑诸如康德拉季耶夫长波等大的经济周期和宏观环境,又要考虑到行业具体所处的发展阶段和未来前景。“逐流”则是在“随波”的基础上,结合企业内外部环境和自身实际情况,利用各种分析工具和模型,尤其是企业家的商业嗅觉和市场判断,找到适合企业的发展方向和战略,进而形成企业自己的“小流”。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210522「顺天改命,用成长来穿越连锁经营企业的生命周期」
#连锁论语#210522「顺天改命,用成长来穿越连锁经营企业的生命周期」企业都有自己的生命周期,连锁企业也不例外,打那我们可以通过产品/品类延伸(比如餐饮连锁喜欢的多品类、多品牌运作)、赛道延伸(比如最近大热的餐饮连锁零售化)等,来努力延长、穿越企业的生命周期,实现顺天改命。所谓“顺天”,就是顺应规律,尊重常识,遵循连锁企业运营的底层逻辑和规律,从不确定性中寻找确定性、从不同点中找到共同点,最终改变企业的生命周期和命运。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210521「房地产小股操盘模式本质上运用的其实是特许经营思维」
#连锁论语#210521「房地产小股操盘模式本质上运用的其实是特许经营思维」特许经营可以是一种渠道模式,但更是一种思维和智慧。比如看似八竿子打不着的房地产开发行业,以万科为代表的一些头部品牌长期来都坚持“小股操盘”的轻资产运营模式,通过自己的品牌和操盘能力来获得较低的股权和完全的经营权,进而获得一定销售额比例的管理费、股权分红和超额利润。像不像时下麦当劳、名创优品们所推崇的托管加盟模式?如果只是把特许经营当作一种渠道,实话说,有点狭隘了!【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210520「连锁企业创始人需要平衡直觉决策和科学决策」
#连锁论语#210520「连锁企业创始人需要平衡直觉决策和科学决策」企业家最难得的是其天生的或者长期商场厮杀中积累的商业嗅觉和商业判断,以及在此基础上形成的决策力。这种决策力往往并非基于管理科班们所推崇的科学决策,即通过各种科学的数据、模型推理及计算来决策,而是基于企业家的想象力、直觉和判断。两种方式皆有利弊。尤其对连锁企业创始人来说,经常面对的都是不确定的未知,无法时时事事都去科学决策,很多关键的机会甚至稍纵即逝。似乎有点玄学味道。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210519「无论盈利模式还是产品组合都应有战略性亏损意识」
#连锁论语#210519「无论盈利模式还是产品组合都应有战略性亏损意识」不是说一定都要亏损才行,而是说要有这种战略亏损的意识,将有限的资源更好地聚焦到核心竞争力的打造上,比如通过更低的价格或者更优质的产品和服务来更好地吸引住顾客,又或者通过集中密集开店来占领商圈,让竞争对手无机可趁,虽然有的店会亏损,但整体盈利即可。如此种种。不要想着任何环节都只盈不亏,如此反而不利于经营效益最大化。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210518「师徒制和工业化思维的麦、肯模式并非绝然对立」
#连锁论语#210518「师徒制和工业化思维的麦、肯模式并非绝然对立」麦、肯管理模式本质上是一种工业化思维,通过标准化的工业生产和管理,最大化地提升门店经营效率和业绩,在人才培养上追求的是“批量化”培养人才。而师徒制除了传统的手把手“传帮带”,背后更深层的含义还在于绑定员工之间、员工和企业之间的价值,实现价值共赢。有餐饮大咖认为两者的边界在于对后厨品质的不同追求,其实比较狭隘。毕竟,师徒制不止适用于后厨,更适用于门店经营尤其是店长培养。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
-
#连锁论语#210517「部分连锁经营行业未来或将迎来越来越多的收购兼并」
#连锁论语#210517「部分连锁经营行业未来或将迎来越来越多的收购兼并」越来越多的连锁企业开始陆续进入资本市场。未来,连锁企业除了通过继续发展直营店和各类加盟店进行内涵式发展外,会有越来越多的机会通过收购和兼并业内外连锁企业或上下游企业进行外延式扩张。一般来看,存在众多同业竞争者或者进入有壁垒、增长慢的行业,更适合通过外延式扩张。恰恰许多连锁经营企业面对的都是类似这种行业竞争态势。当然,真正走外延式发展之路也是任重道远。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷