#连锁论语#210416「线下连锁全面互联网化后将会迎来互联网式速度发展」连锁企业数字化转型正在不可逆挡地加速前行，届时从上游生产到连锁总部到终端门店，所有的交易数据都将被实时记录。随着线下商业数据的极大丰富以及相互之间或者通过第三方平台交换数据，企业可以通过共享的各种行业和消费者数据更加理性地决策。同时，这种线下连锁的“互联网化”，会带来更多的网络效应，让部分企业迎来曾经互联网式的发展速度。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210415「连锁经营企业需从产业链上着手进化成多维生物」未来的连锁企业竞争，一定是多维度的立体竞争，前端门店作为流量的入口，其代价就是整体净利润率会越来越低。即便你不想降低利润率，你的竞争对手也会替你做了这件事，并进而通过产业链其他环节继续变现。这就如同京东当初利用其他品类的利润补贴图书和当当打价格战一样。整体而言，未来仅仅依靠门店销售的单维度连锁企业，其抵抗风险的能力会极其脆弱，必须进化成具备多点盈利能力的多维生物。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210414「连锁经营企业要做好迎接低净利润率的时代」在传统快消品领域，价格战可谓企业市场竞争的高级阶段，背后体现的是生产效率、管理能力和市场运营等综合实力。否则，企业根本耗不起。而在众多提供标准化产品和服务的连锁行业，随着信息越来越对称、供应链体系越来越完善且充分竞争，价格的竞争优势就会凸显。此时，各行业一定会涌现一批通过低价收割存量市场和利润的连锁品牌。低净利不一定是低毛利，而是舍得把利润投入到长期价值及竞争壁垒的打造。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210413「招募加盟商是钝刀子割肉还是一次给个痛快」加盟店前期高成本的投入时常会吓跑很多有意向的潜在加盟商，于是有些连锁总部采取低报投资额、然后分节点逐步收取各种加盟费用的方式“套路”加盟商，钝刀子割肉。好处是让原来投资不足的加盟商在入局后跳一跳、再跳一跳，最终想办法把店面开起来。坏处是会一次次降低满意度，最终引起不满。从心理学上讲，一次性收取费用但后期不再收费，虽会吓退部分加盟商，但进入后整体满意度会更高。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210412「只要有心想做互动传播，时时事事皆可互动传播」和顾客保持频繁、深度的互动，拉进和顾客的关系，是连锁企业本应做好的一项重要工作。但很可惜，能做好的真的不多。可能很多人认为这是大连锁们才有精力和资源做的事情，但其实不然，越是创业企业、小连锁，越应该做好这件事，只有这样才能更好地一点点积累品牌，而且因为小，和消费者的距离可以保持的更近。至于投入和素材，其实只要企业想做互动和传播，时时事事皆可互动/传播。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210411「把前端连锁门店做轻一点，再做轻一点」作为单价最贵的新派茶饮，奈雪最终带着连续三年的财务亏损向港交所递交了招股书。很多人都不敢相信，消费者买单的钱都花到了哪里？最重要的原因之一在于奈雪的大店模式，前端经营过重。比如，门店主打现场烘焙，需要开辟现制面包房，不仅门店面积变大，还需要投资更多的机器设备以及专门的面点师傅，这些都加大了门店的管理难度，拉长了投资回收期。如果把这些放在后端中央厨房/工厂，门店会轻很多。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210410「和粉丝玩起来，让她们参与到连锁品牌的创建和运营」如果连锁企业能让更多的顾客和用户参与到品牌的传播和运营，则不仅能贡献一个又一个的传播新鲜素材，还能省下一大笔广告费用，更重要的是，可以在不断和顾客互动的过程中增强顾客与品牌的黏性和忠诚度，成为品牌的忠实铁粉。同时，还有机会将其从C端顾客转化成B端客户（加盟商）。而且，这类人成为加盟商后，无论对品牌的认可度还是后期运营管理的配合度，通常都会比其他加盟商高很多。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210409「简约高标准化是实现连锁经营的最优路径但非唯一路径」连锁经营讲究规模化复制，所以在设计单店模型时越简约、标准化程度越高越好，比如正新鸡排、蜜雪冰城这些万店连锁品牌，比如如家、汉庭。但条条大路通罗马，每个行业的连锁也绝非只有一种模式，你可以追求连锁的规模和速度，也可以精耕细作追求服务和深度。比如在首旅如家、华住以高标准化连锁横扫全国时，区域连锁们则可以用品质服务和其他增值服务等深度锁定顾客，在区域市场筑起护城河。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210408「连锁企业应认清自身优势，别被互联网流行概念洗了脑」互联网擅长制造流行词和流行概念，各种新鲜概念不断涌现并不乏引导行业甚至社会思潮的关键词，从早之前的全面线上化到后来的O2O、众筹、社交电商再到私域流量等等，多数时候都是互联网人站在互联网行业和企业的视角所提出来的，不一定适合线下连锁。连锁企业一定要有清醒的认识，不能人云亦云，要在认清自身线下优势的基础上，理解这些概念背后的内涵和本质以及可取之处，然后为我所用。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210407「供应链配送超过80%的项目更有利于发展加盟」一个健康的连锁总部的主要收入，绝不仅仅靠加盟金，更应靠加盟店持续经营带来的供应链收入。一则，只有加盟店健康经营才能持续进货，总部主要依靠供应链收入说明加盟店经营比较健康；二则，供应链是总部的核心竞争力之一，也是管理加盟商的有效手段。供应链收入占比高说明总部对加盟店的管控能力更强。以餐饮为例，如果各种食材、调料及成品半成品配送超过八成，则非常利于发展加盟。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷