#连锁论语#200905「分红也好绩效也罢，核心是让员工挣到钱」总部为了激励直营店员工可谓绞尽脑汁，有直接给奖金的，也有通过KPI考核提升员工绩效的；有搞阿米巴独立核算的，也有给予分红权的。其实不管名头如何，员工心里都有一本账，就是最后拿到手的能有多少钱。很多企业看着做了很花哨的方案，但初衷其实总在和员工争利。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200904「按月收取固定额度管理费并不是最好的方式」管理费/权益金通常有三种收取方式：固定额度、按月销售额或利润比例，但实操中很少按利润核算。由于固定额度简单直接，因而受到众多连锁品牌欢迎。但某种程度上这也反应出品牌的不自信和惰性，不敢跟加盟商绑定利益，甚至不能很好地管控加盟商的日常经营和营收。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200903「鼓励低线市场加盟商同时开多店」低线市场的开店密度往往比广告效果更好。同时开多家店，不仅彰显着品牌实力，更能让消费者产生信赖。对于初入一个低线市场的加盟商，更有助于打开市场。当然，这通常也意味着过更大的风险，尤其对于完全没有行业经验的小白加盟商。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200902「连锁店雇佣流水线工人还是雇佣脑子」连锁店的基层岗位越来越像流水线工人，只要按照各种傻瓜化的规范操作即可，工资便宜且可替代。但单纯雇佣体力也是一种资源浪费，因为人都有“脑子”且希望成长，而体系要保持竞争力也需要更多一线智慧。基层岗位流水线化不错，但需要通过各种机制、竞赛去激活这些脑子。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200901「卧底行业标杆去偷师」连锁品牌创始人卧底行业标杆的案例并不鲜见，比如真功夫创始人蔡达标和乡村基创始人李红就曾分别到麦当劳门店打工偷师标准化。我们总说向行业标杆和行业龙头学习，卧底就是最直接、最真实的践行。当然，条条大路通罗马，如今向标杆学习也有更多其他的途径。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200831「连锁店多尤其是直营店多也是一种竞争优势」连锁店越多，意味着管理的岗位和层级越多，给员工晋升的空间就越大，如此可以吸引更多的人才加盟，提供更多的人才培养机会。这一点在中国肯德基和麦当劳的竞争中就有所体现，因为中国肯德基的门店数量约是麦当劳的2倍，同样招一个人，晋升的位置会多不少。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200830「聪明加盟商的三条出路」加盟商的事业很容易遇到瓶颈，但其实也可以做得很大，像星巴克早年初入中国时的三大加盟商，每家业绩都高得惊人。聪明的加盟商绝对不会拘囿于单店加盟，而会不断进取拓展多店甚至拿下区域加盟权，亦或是加盟多个品牌分散风险，更聪明者待时机成熟自创品牌做盟主。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200829「连锁品牌加盟店难以突破的人才瓶颈」连锁总部总在想尽一切办法降低门店对技术工种的依赖，如大厨之于餐厅、技师之于汽修，最好只雇佣服务员这类只需简单培训即可上岗的工种，便宜又可随时取代。但员工总是希望能得到更好的成长，直营体系尚有晋升空间，但在加盟店却鲜有上升通道，也很难学到技术。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200828「智能设备在连锁领域将大有作为」在构建连锁店盈利模式时，智能设备的研发和运用已成为不可忽视的一环。炒菜机器人、传菜机器人、自动奶茶机、自助点餐机、人脸识别会员监控系统等等这些智能设备的运用，不仅有利于所有门店保证产品和服务的标准化，更有助于降低越来越高昂的人工成本。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200827「厂家可与第三方合作打造连锁终端」厂家打造连锁终端，既有鸿沟也有优势，除了行业和产品，关键还在于老板的决心和团队。连锁品牌的打造有着自身的规律，厂家的传统渠道经验非但起不了作用反而会有负效果。此时，最好能组建新的团队独立运营，与有经验的第三方合作也是个好方法，王老吉就是这么干的。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷