#连锁论语#200727「长青品类竞争大，创新品类风险高」如今加盟领域的各类项目层出不穷，但夭折也是大概率事件。那些能够存活下来的项目，往往出道即巅峰，火不过3年。这点在餐饮业尤其明显。在选择创业项目时，要么选择一些长青行业/品类，这往往意味着红海竞争；要么选择创新品类，对其生命周期要有心理准备。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200726「连锁企业必须知晓低线市场的熟人效应」低线市场尤其是县城和乡镇市场，是个典型的熟人社会。任何东西只要能在本地打造出好口碑，就会通过人际间的口碑迅速传播开来，而且伴随着很重的攀比和跟风消费。连锁品牌在进军低线市场时，要善于借势快速打响行业知名度，抢占有限的市场容量。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200725「商品管理是本店化运营的重中之重」连锁店需要结合门店所处的市场环境，在总部统一化经营的基础上“本店化”。门面装修这类看得见的本店化比较简单，针对本地、本店的实际情况调整一些流程、制度也不难，最难的还是零售型连锁的商品本店化，SKU之多、消费习惯之复杂，都加大了这一难度。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200724「统一不意味着连锁店千篇一律」连锁经营讲究标准化和统一化，但这不是说所有的连锁店都要千篇一律。你看星巴克的门脸装修通常都会很好地融入周边环境之中，尤其在各种名胜古迹景区。过去跨国企业到中国来我们讲要“本土化”运营，对连锁店来讲应该更进一步：本店化运营。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200723「各行业连锁店将越来越零售化」传统的超市、婴童等商品零售型连锁自不必说，诸如餐饮等原本重服务或技术的连锁也逐渐零售化，核心技术料包化，各种食材有专业供应链，大厨换成了杂工，门店负责简单加工后售卖。零售化趋势的背后其实连锁标准化、简单化的要求，也是供应链配套逐渐成熟的体现。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200722「不是实体店不行，而是要求更全面了」总有一些人认为实体店不行了，生意越来越难做了。生意难做不假，但各行业都难。你问问做电商的，他们也满肚子苦水。相反，如果实体店能运用好社群和各种工具，打通线上线下流量，反而更容易点。前提是选择好合适的行业，同时能借势各种新的营销环境和工具。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200721「开几家店不等于有发展加盟的复制能力」有些老板自己开了几家店也很挣钱，但就是发展不了加盟或者只能让加盟商生死由命。核心原因在于开店和复制是两种完全不同的能力。就像麦当劳起源于麦当劳兄弟但光大于克拉克。对连锁创业者来说，找到合适的项目收编或合作也是不错的选择，不一定非得从零开始。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200720「安顿中国老板的小农意识和事业心」资本或大连锁们总希望通过整编单体店或微型连锁，以迅速整合成一个大体量。但现实往往不如愿。中国人自古的小农意识让他们更愿意在自己的一亩三分地上当家作主，而收编之后未来何去何从也是其中重点。有时候，钱能解决问题；更多时候，不仅仅是钱的问题。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200719「尽可能让加盟商参与门店管理」有些连锁品牌发展加盟时，仅仅把加盟商当作纯粹的财务投资者，加盟商出钱，总部负责经营。这当然可以，但并不是最优解。加盟商把加盟当作事业还是当作投资，其结果往往天壤之别。尤其对于一些投资小的加盟项目，加盟商的利润相当部分其实是自己省出的工资。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200718「ToC连锁做到一定规模多会切入B端」面向消费者的连锁品牌，在生意初期挣的多是消费者的钱。但连锁背后考验的是供应链、金融等综合实力。随着连锁规模越来越大，企业的整合能力亦会随之增强，到一定阶段后即有机会切入B端，如大连锁拆分供应链公司给同行供货，或者面向社会共享其冷链物流等。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷